2024年央视3·15晚会曝光了一起食品安全丑闻，安徽厨先生食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、阜阳市春天食品有限公司被曝光使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉，同时生产车间存在卫生不合格等问题。针对这些违法行为，阜阳市市场监管局于5月10日做出了严厉处罚，给予了警告，吊销了食品生产许可证，并对公司及法定代表人进行了罚款。
具体来看，厨先生公司被处以货值金额52.5万元的8倍罚款420万元，其法定代表人王广志也被处以2023年从公司取得收入6万元的7倍罚款42万元。东辉公司则被没收了虚假标注生产日期的产品2617件，并处以货值金额33.73万元的17倍罚款573.44万元，其法定代表人张来勇也被处以2023年从公司取得收入4.2万元的6倍罚款25.2万元。春天公司被处以货值金额36.72万元的8倍罚款293.76万元，公司法定代表人杨春天也被处以2023年从公司取得收入7.44万元的6倍罚款446.4万元。总计罚款金额达1287.2万元。
除了行政处罚外，这3家公司还被阜阳市场监管局列入严重违法失信名单，也就是俗称的“黑名单”。
这起事件再次提醒我们，食品安全问题不容忽视，对于违法违规行为，相关部门将依法严惩，维护人民群众的饮食安全。希望所有食品生产企业都能严格遵守相关法规，确保产品质量和食品安全。