知名美食博主在售螺蛳粉疑用福寿螺?官方通报来了

商业 2024-07-04 14:50 阅读:6

近日,“灯泡厂孙姐螺蛳粉被质疑使用福寿螺”的话题冲上热搜。话题显示,有媒体暗访福寿螺产业链,并发现包括“灯泡厂孙姐”在内的多家螺蛳粉品牌的产品中疑似使用福寿螺。

知名美食博主在售螺蛳粉疑用福寿螺?官方通报来了 第1张

7月4日凌晨,广西柳洲市柳江区市场监督管理局就此事发布情况通报:执法人员从网上进入报道中所提及的“孙姐螺的店”小红书店铺搜索查询,发现网友爆料所称的“灯泡厂孙姐螺蛳粉”实际产品名称为“孙姐螺柳州螺蛳粉”。

经核查,该产品共有4款规格,均为广西螺蛳哥商贸有限公司委托生产。其中只有一款产品含有独立包装的螺蛳肉配料包,名称为“孙姐螺柳州螺蛳粉(加量螺肉款)”该款产品袋内放的螺蛳肉配料包即为报道中提及的“孙姐螺螺蛳肉”,该款产品为广西螺蛳哥商贸有限公司委托广西美申园科技集团有限公司生产。

执法人员对广西美申园科技集团有限公司进行现场检查,在企业半成品库中发现有袋装“孙姐螺螺蛳肉”,其供应商为广西中粉食品科技有限公司。

随后,执法人员对广西中粉食品科技有限公司进行现场检查,在企业冷冻库中发现有作为产品原料使用的4种不同规格的螺蛳肉。企业现场提供了上述螺蛳肉原料供应商的营业执照、进货票据和相关检验报告,没有发现从报道中提及的问题企业采购螺蛳肉原料。

同时,执法人员对上述4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认,鉴定结果为:2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。

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对于此次事件,孙姐螺蛳粉客服向媒体表示,商家并不自主生产螺肉,而是进行外采,品种不一样的螺肉的大小会有肉眼可见的差别,其加工的螺蛳都是小粒的螺蛳,不会有大块的福寿螺肉。

不过对于从哪些工厂进货,对方则表示不方便透露。此外,针对潜江市楚鲜水产品加工厂表示今年没有为柳州提供螺肉、客服却使用其质检报告的疑问,该工作人员表示自己并不在采购部门,无法提供解答,也没有采购部门的联系方式。