美味的“方便面”竟是这样做的,和想象不一样,这画面把我看饿了

美食 2019-12-27 11:45 阅读:54

小编就是一位泡面爱好者,每次一出新口味,就会抢先去尝试。相信很多爱吃泡面的人和小编一样,但是有很多小伙伴估计不知道喜欢吃的泡面究竟是怎样做的?小编就有幸得到一次机会参观方便面流水线,有兴趣的朋友跟着小编一起来看看吧。

看到流水线,先把面粉加水做成面团,将超大的面团压成面片。因为数量太多,场面超级壮观,几乎全是机械化工作,很少有人力参与,看着非常干净卫生,心里放心了不少。紧接着密密麻麻的面片进入了一道道工序。

再经过反复的挤压,使面变得更瓷实。将面压好以后,紧接着就是机器的切割和以及成卷工序。让面成卷的机器好神奇,平整的面皮进去出来就成了方便面的原型。经过切割后就成了平常所见的方便面面饼的原型,不得不说这些机器真的很神奇。

面饼成型以后,再经过蒸煮油炸之后,就成了可以包装的方便面。本以为就可以装入包装袋,没想到还要进模具里烘干。有员工在面上放上调料包,之后就可以打上包装出厂了。没想到一个小小的面饼,竟然需要这么多工序。

看着大批量的泡面装袋,都快把我看饿了,真是太诱人了。甚至还有网友评论,突然感觉,方便面似乎更卫生。不得不说,国内的生产流水线能做到这么卫生干净的,没有几个。大家说是不是呢?

本文相关词条概念解析:

方便面

方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面为现代生活不可或缺的简易食品之一。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间(在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。