我和同事都特别怀念：学校门口的小推车上卖的热干面。于是同事找了一家湖北小菜馆，为的就是吃上一口充满麻酱味的面。
每次和同事吃饭，我们十有九次都会踩雷，多年的经验告诉我，是时候打开大众点评监视一下。但没想到这次她找的店评分这么高，话不多说，出发！
湖北人爱吃的，这里全都有
这里除了常见的武汉热干面，还有湖北人爱吃的各种小炒和小吃。既然来了，不如把想吃的都点了吧！
热干面
热干面是湖北武汉人的过早首选，当地人对它的情怀是毋庸置疑的，而且很多外地游客来到武汉必点一份，可见大家对它的爱，满到要溢出来了。
满满一坨辣萝卜丁堆在面上，底下的芝麻酱多到快藏不住了！由于底部的面条提前用油搅拌过，不沾碗、不会坨，完美！
终于能吃到心心念念的热干面了！吃面第一：盘它！将面条间的芝麻酱与底部的卤水生抽汁来个remix～
看着被盘过的面条，布满浓稠的芝麻酱，我看着就忍不住吞口水。等相机吃完，我一秒就把它嗦进嘴里，香浓的麻香味直冲鼻腔！咸、甜、香在一口热干面上就能体现！
干烧刁子鱼
看似广东鲮鱼的朋友，是一道湖北家常菜，在每家每户的饭桌上都出现过。铺满辣椒和红油的刁子鱼，让不吃辣的我忽然方了！
一根细签串起整条刁子鱼，加入姜葱和辣椒将它烧得的，感觉所有精华都被锁在鱼肉里。香韧十足的口感，浓浓的鱼香味，让我吃了一口就停不下来！
就算外皮被烧得很有韧劲，里面的鱼肉依然嫩滑，一撕就能把半边鱼肉完全脱骨。只有这种细骨较少的鱼肉，我才能体会到一口塞的满足感！
别看它上面辣椒多的要人命，其实吃着不会太辣哈，想吃但又不能吃辣的朋友就可以放心点啦～
如果想要再爽一点的朋友，可以放下你的偶像包袱，拿起一把就是吃！
老通城豆皮
这种豆皮是绿豆精制米浆煎制而成，焦黄、皮薄、韧脆，咬下去还发出“咔嚓”的声音！
小身材大味道！里面的馅必须被塞得满满当当，三鲜一样都不能少：糯米、肉丁、冬菇粒，混合起来的卤香味能让我自己一个人清盘！这样的“武汉mini汉堡”一点也不输M记噢～
黄金小面窝
面窝是黄豆和糍粑混合磨成浆炸制而成的烧饼，上桌时看着圆滚滚的身材，我还以为是咸煎饼。
炸得酥脆金黄的面窝，食欲大增！表面散落的芝麻简直是精髓，令面窝更加回香～
香酥、松软、焦脆的口感在口中交错出现，齿颊留香！中间布满的气孔夹杂着葱花的咸香味，爱吃包点的朋友不能错过它啦！
孝感糊米酒
米酒是湖北孝感的特色甜品小吃，喝上第一口有种西米露即视感！别看是米酒，它只有淡淡的酒香味，不能喝酒的小女生也能喝下这一碗噢～
糊米酒中，酒糟蛋花为甜品增加滑溜溜的口感，而小小颗的糯米丸子，软糯弹牙，这么丰富的口感，谁顶得住啊！
浓稠香甜，不只是女生的最爱，就连摄影小也抢着喝！
躲在角落里的湖北菜馆
这家湖北菜馆将快餐和炒菜分开经营，路口的门店是专门吃快餐的，再往里面的那家才能吃到湖北小炒。
刚开始我还没发现巷尾那家的存在，毕竟门口还被这“巨型怪物”挡着！
普普通通的小菜馆，可能不及其他特色餐厅那般高级，但胜在味道够正宗。正因为这样，即使它开在小街小巷里，还是被湖北人挖掘出来，而他们已经来这里吃过好几回了。
我并不是湖北人，只去过一趟武汉，但在味道上确实跟我在当地尝过的小吃相似。如果有兴趣的话，不妨来这家试试，也许你也会爱上它！
溜の小花絮
我们一开始看到名字就直冲进去，没想到只能吃快餐，本来吃不到热干面和刁子鱼就想走了。阿姨嗱嗱淋抓住我们说：隔壁有炒菜的，快去！最后我们就以光速跑去隔壁的西花厅吃～
门店信息 —
手拉手湖北菜馆
越秀区达道路西元岗4号（近居委会）
交通指引
达道路站步行2分钟
183、222、44、811等均可到达
营业时间
周一至周日 ～
人均消费
40元
推荐菜品
热干面、黄金小面窝、孝感糊米酒
本文相关词条概念解析：
热干面
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了"中国十大面条"，武汉热干面排在首位，名声噪起。2015年6月30日，《武汉热干面》（方便型）地方标准由湖北省卫生和计划生育委员会发布，于2015年12月25日实施。
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