中国的富人对鱼翅的需求非常旺盛，是高档饭局上不可或缺的。在一部分人眼里，吃鱼翅代表着身份的尊贵。下面一起和51养生网小编了解下吧。
也有人认为鱼翅能够大补，所以会大量的食用鱼翅，以为能强身健体。随着社会经济的发展，有钱人越来越多，鱼翅的消费量也越来越大。图：一名男子正在把一只大公牛鲨的鱼鳍割下来，这就是“活体取翅”
作为鱼翅中转站的香港，经常有装满鱼翅的大卡车进出仓库
鱼翅进入香港后，工人会进行筛选，将鱼翅分类，在楼顶或路边晾晒
香港的街头，一片空地上晾晒着鱼翅，密密麻麻
而每一个鱼翅就代表着有一条鲨鱼被杀害。捕捞者将鲨鱼的鳍割下来，鲨鱼被丢回大海，没有了鳍，鲨鱼只能沉入海底，要么饿死要么窒息而死，或者是伤口感染而死。
晒在楼顶的鱼翅，三周时间里，3个长达45尺的集装箱装满鱼翅被运送到香港，一个集装箱来自印尼，两个来自阿联酋。
宴席中常有的鱼翅汤，看似美味的一道佳肴，背后却隐藏着残忍的杀戮。还是那就老话：没有买卖，就没有杀害
本文相关词条概念解析：
鱼翅
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。据有关专家表示，吃鱼翅可能会对人体有害；中医在应用实践中，认识了鱼翅的食疗功效，认为它味甘咸性平，可以益气、开胃、补虚。综合中医籍的说法，鱼翅能渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨。2014年8月，美国野生救援协会（WildAid）发布了《中国鱼翅消费趋势最新报告》，反腐倡廉使得中国鱼翅销量下滑8成。