准备材料：
西米15g、 西瓜50g、 火龙果50g、芒果 50g 、荔枝50g、 酸奶适量
制作步骤：
1、中火烧开水，煮至微沸状时，将洗净的西米露倒入锅中，不停搅拌。
PS：一定要煮至沸水状再加倒入，不要冷水下锅，不然容易粘锅底。
2、中火煮约15~20分钟，中途记得要经常搅拌，再关火盖上盖子焖10分钟
3、西米煮至只剩一丁点白芯时关火，盖上再焖一会，直至西米完全透明状。
PS：如下图，左边是完全透明，熟透了，右边还带一点芯，需要再焖小会。
4、将煮熟的西米，用凉开水浸泡小会，或冲洗一小会。
PS：建议用凉开水，别用生水，如果是大人吃可以用冰过的凉开水。
5、将西瓜切成片状，祛籽，切成小块或再用模具切成你喜欢的造型。
6、将火龙果去皮，切成片状，再切成小块或用模具压出你喜欢的造型。
7、将芒果切成两半，再将中间的籽去掉，将果肉切成小块。
8、将切好的芒果粒装碗待用。
9、将新鲜荔枝祛蒂，再对半捏一下，迅速就能剥皮，取出荔枝果肉了
10、将取出的荔枝肉洗净，用小刀切开一半果肉，取出籽，再将荔枝肉切成丁粒状。
11、将处理好的西米露装入水果碗，再依次加入切好的西瓜、火龙果、芒果和荔枝，最后浇上牛奶或酸奶。
12、香甜的西米水果捞出炉了！
本文相关词条概念解析：
解暑
中医会把中暑问题分为阳暑和阴暑，其中阳暑问题，通常是见于长时间在太阳暴晒下的劳动者、运动人士，症状是头晕倦怠、口渴身热等，如不及时补充水分兼休息，甚至会出现热衰竭和休克，危及生命安全。而阴暑问题，则是引致大部分中暑现象的原因。绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但属于寒凉体质的人（如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等），吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。枸杞子、五味子各十二克，甘草九克洗净放入砂锅加水，煮沸十分钟后加九克薄荷叶，加盖离火，五分钟后加白糖搅拌均匀，即可饮用。