我承认，我对咸味的手作是偏爱的。从君之老师那里看到标题，光是奶酪和咸味这两个元素，我就断定了我们一家人都会爱吃。所以，我特意用了2倍的份量来准备，想着可以是2天的早餐。结果，第一天早餐过后，剩一半，中午过后，剩6块，到了晚上，只剩4块了，第二天的早餐勉强够儿子的量，哈哈。如果你也喜爱咸味，一定也会爱上的，试试吧。
材料：16块
奶酪芝士120克、黄油60克、牛奶30克、细砂糖10克、盐5克、鸡蛋液30克、葱花60克、低筋面粉200克、泡打粉3克
制作过程：
奶酪芝士和黄油软化后，用电动打蛋器搅打顺滑。
加入牛奶、细砂糖、盐和鸡蛋液，用电动打蛋器继续搅打均匀。
加入葱花。
筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌和压拌成团。
案台上撒手粉，取一半的面团，用手压成一个厚度为2厘米左右的圆形。
用刮刀把圆面团分成8份，移入铺有油纸的烤盘里。依理做好另外一份。
做好的司康胚表面涂刷鸡蛋液。
放入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，15分钟左右。
制作心得：
把面团放在案台上整理成圆形时，面团比较粘手，可以多用些手粉，不影响的。
雪仙子：
本文相关词条概念解析：
咸味
咸味xiánwèi像盐那样的味道。《管子·幼官》：“六行时节，君服黑色，味咸味，听徵声。”咸味在中医中的五味中一种，属阴性。药物中的辛、甘、酸、苦、咸五种不同之滋味，不同的药味，具有不同的治疗作用。此外，尚有淡、涩二味，习惯上淡附于甘，酸与涩功效相似，不另立淡涩，仍以五味为主。咸味能软坚散结、泻下通便、平肝潜阳，适用于大便秘结、瘰疬痰核、瘿瘤、肝阳头痛眩晕，如海藻、昆布、芒硝、肉苁蓉、羚羊角、石决明等。