建设路变了！
最近出了超级多新店
触长连吃了一个月
用脂肪换来了这份
建设路2019美食打卡攻略
拿好这篇，2019吃一整年
几个月不来建设路，触长发现这里简直是大变样，榴莲饼、炸排骨全都来了！还有很多我没吃过的新店！触长一一试过之后，好吃的和雷品，全都给你找出来了！
2019年，吃穿建设路，只看这一篇就够了。
建设路，上新了！
爆牙鲨榴莲芝士水果饼
建设路有3家卖榴莲芝士水果饼的，最推荐的是爆牙鲨，找遍全城找不到这么便宜还这么好吃的榴莲饼！
点评上有团购！29元的套餐，包含1个榴莲饼+1个香蕉饼，花一样钱就可以吃到两样了！
榴莲饼都是现点现做，不排队的话需要等4分钟左右。建议4点之前来，排队等位的人不会很多！
榴莲味道浓郁，芝士分量十足，轻轻一扯就会拉丝！建议趁热吃，打包打走的话，饼皮会变得绵软，香脆的口感就没有了！
冰田旁边的小阿沁芝士榴莲饼，虽然很便宜，但是皮太厚了，吃起来不够软香，汁水感不够！不推荐！
抱汁汁花甲
不吃抱汁汁，建设路白来！触长尝了一小口，就发誓要爱它一辈子！
最推荐经典老火锅味花甲，只要15元1份，很干净，一颗沙沙都没有！建议配一瓶矿泉水，因为真的太太太辣了！
傅记排骨
作为建设路的新晋网红店，他家不排队真的吃不上！只要15元，就能体验到大口吃肉啃骨头的快乐！
炸排骨一绝！选用的都是是资格的猪肋排，有孜然、甘梅、麻辣这三种口味可以选，一定要趁热吃，冷了就很腻口！
齿留香茄盒
我要为他家的糖醋茄盒打一万次元1盒，分量简直是太扎实了，一盒就胀憨憨！
糖醋味的茄盒，炸得酥脆可口。刚出锅很烫，但是忍不住咬一口，在口中爆开的汁，简直令人兴奋。
街边边夹丝豆腐干
夹丝豆腐干在乐山遍地开花，但是在成都真的很少见！点评上团购价1串只要1.9元，而且真的很正宗！
这种夹着香脆萝卜丝的油炸泡豆腐，一口下去酸甜中混合着辣味。芥末味的很特别，芥末味不会很冲，还有一丝清香。
明太子芝士玉子烧
触长是玉子烧的狂热粉，但是没有在这家店吃到很惊艳的味道。他家的玉子烧鲜味不是很够，外皮也很软。但是他家玉子烧的个头很大，一口下去会很满足。
夏日的C位
冰粉一定要拥有姓名
走在炎炎夏日的街道上，总会有一个声音在脑袋里想起：“huo碗冰粉吧。”
丫头冰粉
他的冰粉种类很多，大概有十几种。我最喜欢的还是草莓冰粉，满满的草莓果粒，混合着满满的沙冰，一口下去真的就是夏天的感觉呀。
李记玫瑰糍粑冰粉
他家的糍粑冰粉，物料真的超级丰富，糍粑、葡萄干、山楂通通都有，吃完这一碗，基本就半饱了。还有干的玫瑰花瓣，吃下去也很养颜喔。
坨坨凉糕桃花冰粉
这家店开在李记的对面，门头很小，稍不注意就错过了。招牌的桃花冰粉，其实是用火龙果做的，颜色很可爱，醪糟味道很足，吃起来清凉巴适。
万得冰田
这家店可以说是建设路最火的冰点铺子了，随时都在排队，店门口有一个专门叫号的机器，而且店里明确要求人齐了才能点餐，并且过时不候。
触长提醒：他家排队的话真的要等很久，建议打包外带，只需要等5分钟。
吃过无数次建设路
这几家神店你真不一定知道
小东家一把骨
这家店真的不太好找，跟着导航走，都不容易找到。你得从妙来鸳鸯抄手旁边那个巷子进来，走到最里面才能看到它。
30元1份的酱骨头，骨头先卤后煮，味道特别浓郁，但是吃到后来会有点咸。一定要点一份他家的辣炒花甲，真的太好吃了。
我们两个人去的，团了一份58元的套餐，包含手抓大盆骨、花甲，凉糕和大饼以及米饭，人均不到30吃到扶墙出！
串串
开了几十年的老店子。荤素都是两角，成都很难再找到这么便宜的串串店了吧！浓郁的牛油锅底，搭配上每天现串的肉和素菜，味道真的hin巴适。
胡姐特色小吃土豆王
胡姐家其实就是一个小摊子，但是不影响他成为这条巷子里最受学生娃儿喜欢的店！
油炸的素菜和土豆片是最好吃的。狼牙土豆比外面的两份分量还多，里面还有爆多的小米辣和折耳根，调味很香，不会过于咸！
南充方锅盔
成都很少见的南充锅盔，外壳烤得焦焦的，里面的凉粉口感很细嫩，5元1个。买了就要及时吃，凉粉的油脂浸入锅盔里，就不好吃了。
曹氏鸭脖
开了几十年的老店，团结镇的那家辣哭无数人的曹氏都得喊他叫爸爸。除了鸭脖子，他家的素菜也很好吃。
源香缘蛋糕
一家做古早味蛋糕的老店，已经开了20多年了。我最爱他家的蜂蜜蛋糕，气泡很多，吃起来绵软舒服。团购价是16元1个，价格也很实惠。
不买他们就白来建设路了
周签签锅巴土豆
随时都在排队的一家店。一人只能买一个味道，如果你想要两个味道，你只能再拉一个人跟你一起排队了。
土豆外壳炸得酥脆，里面又很软嫩。他家土豆有糖醋、干拌、藤椒和麻辣这四种味型。糖醋的最好吃，味道很有层次感。
徐亮烤蹄
相比于以前10元一根的价格，现在要卖24元了，真的涨了不少。猪蹄烤得香香的，撒上花生碎、葱、香菜那叫一个香。
一根肥肠
他家主要是卖烤肥肠，小份15元，大份22元。只见小在炒了一半的肥肠和洋葱上撒上一层辣椒面，再撒上一层秘制料，又撒上一层芝麻，最后撒上一层葱。
炒好的肥肠装在方形的纸碗中，洋葱没有了冲人的气息，肥肠吃起来很入味，而且完全没有腥气，配菜竟然还有年糕，奇妙的组合！
降龙爪爪
当年《天天向上》的嘉宾张歆艺一口气吃了10个的鸡爪。“重庆火锅味”买的人最多，溜耙溜耙的，非常入味，味道也是最巴适的。
尝相思臭豆腐
要说建设路的臭豆腐，我最推荐的就是他家！豆腐切成色子大小，表面铺满了香料，吃起来麻辣鲜香，令人欲罢不能！
何师傅鸡翅包肥肠
要说鸡翅包肥肠的始祖，还是得看他家！鸡翅包肥肠外表烤得焦焦的，里面的肥肠软嫩多汁，一口下去汁水就爆出来了！
心语林烤冷面
正宗的东北烤冷面，价格在12~15之间。面皮很有嚼劲，里面加入了黄瓜丝、午餐肉，还可以加鱿鱼培根之类的。
张妈牛肉豆腐脑
资格的乐山豆腐脑，牛肉肥肠花生榨菜很足。这一份下来10块钱，太值了吧。相比之下，卡饼味道很一般，不是很推荐。
成都很好吃的火锅粉
招牌的火锅粉12元1份，里面加了很多小米辣。建议再点一份麻辣土豆片，土豆片切得极薄，吃起来十分鲜脆。
小区里的老店子
不排队真的不一定能吃上
韩包子
百年老店韩包子，可以说是建设路老嬢嬢们的最爱了。他家酱肉包一绝，多汁味浓，咬上一口，汤汁流得满手都是！
需要在一个售票口买票，拿票换包子。除了外卖的包子窗口，还有堂吃的川菜场子。建议堂吃，不用去排队等待，上菜也特别快！
叁无粉蒸
菜单很复古，挂着排排等你翻，去晚了很多牌子就摘下来了。点完菜之后全靠自己端，感觉回到了以前的厂矿老食堂。
肉菜基本都是13元，肉菜3元，米饭1元。每桌都有的粉蒸牛肉和樱桃肉，请一定要点！素菜分量一般，可以多点几样！
粉蒸牛肉是很传统的成都粉蒸菜的味道，加了很多生蒜末，吃起来辣味特别足！
三倒拐胖哥餐馆
开了很多年的老店，一到中午，很多出租车司机都会过来吃饭！大家都知道，如果味道不好，性价比不高，出租车司机会来嘛？
做的都是家常菜，烧菜15元可以双拼，很适合附近的上班族。
干海椒抄手店
干海椒抄手的地位，我就不必多说了！在遍地都是老牌水饺店的建设路，他家始终保持着一哥的地位！
最推荐的是干海椒抄手和松茸炖鸡抄手。干海椒8元1两，吃起来麻辣鲜香！松茸炖鸡18元1份，汤汁特别鲜！
牛水饺
同样开在居民楼里的牛水饺，做的是传统的红油水饺。味道跟钟水饺比较像，7元1两，但是他家的红油味道很足，而且价格也相当便宜了！
走进建设路
就真的是吃吃吃不停
相约一起去打卡吧
本文相关词条概念解析：
美食
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品，各有各的风味，都可称之为美食。
延伸 · 推荐