让人又爱又怕的烧烤文化纪录片
人生一串又来了
依旧走街串巷，挖掘各种宝藏烤串
天南海北，纪录撸串摊前的人生
外卖点好，才敢打开看这部片
人生一串 第二季
类型： 纪录片
首播： 7月10日
集数： 6（目前播出2集）
国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题。把镜头从庙堂拉至寻常摊铺，真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。
高口碑的烧烤纪录片
从舌尖开始，国内美食纪录片渐渐多了起来，但口碑却有好有坏。去年一部专讲中国烧烤文化的纪录片《人生一串》突然杀了出来，凭借幽默的旁白，精短又生动的撸串画面，在豆瓣拿到9分高分，让无数吃货深夜哀嚎。
今年又继续拍了第二季挖掘中国的小烧烤，依旧是道老文风，不过时长变长了，赞助商也有了，烧烤老板们都担起了卖小广告的任务。
内容虽无特别大的惊喜，但依旧能把人看饿。有了金主撑腰，设备升级，第二季明显画面诱人度又高了一个台阶，没点好烤串外卖真的不要在家里轻易点开，杀伤力太强。
街头巷尾的烧烤江湖
中国美食千千万，最接地气的无疑就是烧烤了。在这部纪录片里，烧烤就像是一个江湖，高手如云，流派众多，各有各的看家本领和风土人情。
沈阳硬核烧烤的代表烤鸡架，要用焦炭烤出烟熏味，再加上孜然白糖，甜咸辛辣齐活，对于老炮来说，鸡架的精髓在于嗦叻味儿，而不在于肉量。
大西北的烧烤代表兰州烤串又是另一种狂野，烤羊肉串更是精髓，两瘦夹一肥的夹花羊肉串是当地标配。技术精湛的烧烤师傅一次烤100串也不在话下，烤得行云流水，把烧烤当玩儿似的。
相比北方的粗犷，南方的烧烤又是另一种细腻风情。泉州烧烤口味清淡，黄瓜、米血糕、年糕、蒜苔这些清爽小菜也都是烧烤摊前的主角，这里的烧烤更偏重咸甜风味。
一个小小的烤鸡翅每天人工处理剔除碎骨，腌制炙烤后再进行第二次炙烤，刷上特调的花生酱，油香与酱香融合，产生了奇妙的咸甜香味。
藏在西南交大的月牙山烧烤，一份烤五花肉要经过数十道腌制工序，再撒上各种佐料，足以下饭的甜辣口味成了无数同学魂牵梦绕的白月光。
看过第一季的朋友，应该对当时第二集的恐怖烧烤心有余悸，这一季，烧烤摊前那令人闻风丧胆的笑容又来了。
BGM的画风一变，就知道黑暗烧烤要登场。这次剧组又到了广西来宾，找到了传说中的烤老鼠，听上去吓人，其实是无害的烤田鼠，爱的人连骨头都要嗦干净，怕的人还是无法战胜自己。
而在沈阳，连羊枪、羊宝都可以拿来烤，别问这是什么部位，问了就立即发车（老司机手动狗头）吐槽一下，这段的文案略显油腻了。
每个师傅都是人间高手
烧了16年鸡架的斌哥，一个人和一只猫在社区开一个小店，专注工业风烤鸡架，虽然是苍蝇小店，但从挑炭到生火都有讲究，而30斤重的铁拍，不是谁都能熟练上下翻动的。
75岁的夏大妈，可能是中国年纪最大的烧烤师傅，每天依旧亲力亲为处理食材，调蘸水，烤葱肠，从白天忙到晚上，因为长年抓盐调味，一双手早已被腐蚀，却乐此不疲。
在长沙坡子街巷子里烤了20年的胡嗲，宛如内力深厚的南方侠客，专注细致，一串烤排骨会根据季节调整不同口味，而且还在不停地研究新的烤物。
不撸串无人生
酒过三巡，老铁们总爱打嘴炮吹吹牛，开心就好。
每到毕业季，学校的烧烤摊前有笑有泪，初出茅庐的年轻人总有太多对生活的呐喊和倾诉。
本文相关词条概念解析：
恐怖片
“恐怖片”是“类型片”下的一种，通常以恐怖情节、恐怖场合、恐怖音乐贯穿全片。多用神魔鬼怪、变态恶魔为主体对象，刺激观众造成恐怖感。恐怖片实际上是最贴近电影艺术特性的样式。因为电影需要制造悬念，只有悬念才能使观众产生强烈的期待。恐怖片对青少年心理上的负面影响成为突出，有的甚至产生严重的行为障碍。从医学角度而言，恐怖影片会使人的视觉和听觉预予以强烈的剌激，这种剌激传入人的大脑，使人体的心率增快、呼吸加速、血管收缩、血压上升；另外，由于恐怖画面及音乐对人体的影响，还可导致人体内的一种叫儿茶酚胺的物质分泌增多，增加心电的不稳定性，容易引起严重的心律紊乱。