当人们不知道吃什么食物时，都会选择下馆子，去餐厅里面吃饭非常便捷，只要付下钱，自己想吃什么，都会由别人做好端上来，一个饭店离职的服务员告诉我们，下馆子吃饭的时候，下面这3道菜聪明人从来不点，服务员透露：专门坑“人傻钱多”的人。
第一道菜就是毛血旺了，很多人爱吃辣，对于这种川菜里面的特色菜也是经常会点，毛血旺吃到嘴里特别的鲜美，口感也是比较辣，这种食物里面的食材都非常的丰富，也可以满足人们对于食材的需求，看到上面鲜红的色泽，就让人觉得特别下饭，但是，有一些饭馆里面不太讲究，他们做菜时，使用的油都是那些特别便宜的，而且这些油甚至会经过反复的使用，如果经常吃的话，对身体也是很不好。
第二道菜就是包菜粉丝了，这道菜价格并不是很贵，而且口感也是不错，里面的粉丝口感很软糯，和包菜结合在一起还会有一种甜甜的感觉，在里面加上一些小米椒的话，也会更加的下饭。虽然包菜看起来很干净，但它在处理时，很多饭店都洗的非常粗心，因为饭店里面每天招待的顾客特别多，在处理蔬菜时，也是随意应付一下，厨师在处理蔬菜时，很有可能就把外面那一层发黄的皮剥掉之后，直接就切好上锅炒了，对于包菜里面的一些虫子和灰尘都不会清理，所以，在你吃这道菜时，很有可能会吃到很多脏东西，这也是非常的不卫生。
第三道菜就是每个人几乎去饭店都会点的一道菜，那就是卤肉了，这道菜是很多人都很爱吃，因为中国人在吃饭时，就喜欢点一些凉菜，卤肉作为一种凉菜也受到了大多人的欢迎，而且它也是属于一种肉类，每次人们在点菜时，都会选择这种菜作为前菜，一般人们点的卤肉都是一些猪的内脏，内脏里面的杂质也是特别多，内脏里面的异味特别大，在处理这些气味时，是都是通过大量的香料来遮挡这些怪味，而且在清洗这些内脏时，很有可能都没有很仔细的处理，所以，这些卤肉的卫生就很让人担忧了。
这三道菜在下馆子时最好都不要点，因为很容易都会被饭店给忽悠，里面的菜处理的不干净了之后，对身体也会造成比较大的危害，不能因为贪嘴而吃坏肚子！
本文相关词条概念解析：
道菜
道菜以大蔸菜为原料，采用传统工艺与微波杀菌，真空密封包装制作。
下馆子
又名：上馆子（上馆子），谓去酒楼、饭店吃喝。定义：不在家里而花钱去酒楼、饭店吃饭。下馆子都喜欢找装潢又好，饭菜可口，服务态度也好的餐馆。郁达夫《街灯》：“或白天去天坛坐一天，将晚四五点钟，上馆子小喝，进戏院听到一两点钟，出来再喝再讲话再走到天明的，是四川的陈逸生。古时我国乃彻底的农耕社会，家家种田织布自给自足，极少数跑江湖做生意，或是像林冲那样被发配，或是像徐霞客似的古代驴友，总之是极少数离家苦行的人，为了凑合填饱肚子，才在自带干粮外选择饭馆。下馆子所选择的地方也能体现出一个人的地位、身份。