人生一大难题：“今天吃什么？”人生苦短，就算不知道吃啥，也千万别总是拿外卖来敷衍自己。今天我们要说的这份饭既能当菜吃，也能做主食，如果你没有闲心去做饭，那一定要试试电饭煲焖饭，那叫一个香！好吃有营养，少油少盐的健康餐一个电饭煲就能搞定，你心动了吗？
做这个电饭煲焖饭我们可以添加一些自己喜欢的食材，比较常见的是添加土豆、胡萝卜，我个比较喜欢土豆胡萝卜，和米饭蒸在一起非常的香，也好吃。当然你也可以加入一些肉类，比如排骨等等，但是今天教大家做的，还是土豆胡萝卜焖饭，做法非常简单，一起来看看吧！
准备食材大米、土豆、胡萝卜
准备辅料又、盐、老抽、蚝油、从、五香粉
Step1 ：将大米淘洗干净，加入比平时煮饭稍微多一一些的水备用。
Step2 ：将土豆和胡萝卜去皮，清洗干净后切成小块备用。
Step3 ：锅烧热，下入少量的油，接着下入切好的葱花爆香，下入胡萝卜和土豆块一起翻炒。
Step4 ：让土豆和胡萝卜稍微煎炸一会儿，表面炸至微微焦黄，加入适量的盐、蚝油、老抽、五香粉调味，翻炒均匀盛出。这一步味道一定要放够，因为一会儿的饭里咱们就不放饭了。
Step5 ：将炒好的土豆和胡萝卜倒入清洗好的米中，剩下的步骤全部交给电饭煲就好啦，按下煮饭建就等开吃吧！
Step6 ：米饭煮好以后，打开盖子就能闻到飘香的味道，十分的诱人，将米饭盛出以后，在表面撒上葱花就可以吃了啦~
Step7 ：成品展示！
虽然要稍微煎一下土豆和胡萝卜，但是不要煎的太狠，因为最后咱们还要和米饭在一起煮一次，用最大火翻炒几下它就能有微微焦黄的感觉。盐味在炒土豆、胡萝卜那一步的时候就可以多放一些，这样最后米饭里才会有盐味哦，最后就是煮饭的水，一定要淹没过菜，刚刚淹没即可，太多了煮出来的饭软踏踏的，就不那么好吃啦~
本文相关词条概念解析：
电饭煲
电饭煲，又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。最初的电饭煲设计相当简单，通过一个按键进行操作，锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变，原本一白落地的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。继机械电饭煲之后，电脑电饭煲也随之上市，它们不再仅仅只能煮饭，还提供了，定时、煮饭、保温以及菜单选择等多种功能，实现一锅多用。内胆加涂了不沾材质，保证煮饭时更不易糊饭、沾锅。电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变，更有效的保存食物中的水份及营养，不仅美味，而且营养更加丰富。