最近，小伙伴们对食物上的清真是什么意思，清真食物什么意思方面的知识比较感兴趣，今天小编与何人说来分享这方面知识，让我们一起看看吧！
1、清真食物是指依照这些少数民族的风俗习惯生产经营的含有动物肉类及其衍生物的食物。
2、依照这些少数民族的风俗习惯，清真食物不含自死、血、猪肉等忌讳。
3、中国回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌兹别克族、保安族、塔塔尔族等少数民族遍及有清真饮食习惯。
4、这种饮食风俗起源于伊斯兰教，但随着时代的开展逐步成为这些少数民族生活方式和饮食习惯的组成部分。
5、因为我国幅员辽阔，不同区域的地舆气候和生活环境差异较大，不同区域清真食物的规模和规范也不尽相同，呈现出稠密的地域特征。
6、但可以清晰的是，任何不含肉类、动物脂肪或奶类成分的食物都不应归于清真食物，如蔬菜、生果、水、盐等。也不得标示“清真”字样，不得以清真食物的名义生产经营。
关于食物上的清真是什么意思，清真食物什么意思的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。