午后,闷热、焦躁、昏昏欲睡。
不如泡一壶芳香的清茶,慢慢饮下,下午的烦闷会逐渐消解。
说到饮茶,在众多茶叶之中,安吉白茶或许是最适合午后的。
它的味道淡而不薄,有一种最接近自然的味道。闷热潮湿的夏日,或是昏昏欲睡的午后饮用,再合适不过。
今天,一条生活馆就为大家推荐一款超好喝的安吉白茶,来自品牌“茶兴茶幸”
安吉白茶,虽名为“白茶”但其实是绿茶的一种。
这要从安吉白茶的茶树种—“白叶一号”说起,它是低温敏感型茶叶,其阈值(临界值)约在23℃。
在清明至谷雨前,大约一个月左右的时间内,茶树有一段“白化期”在这个期间,气温较低,茶树因叶绿素缺失,嫩芽呈现为较浅的白玉色。
过了谷雨,气温上升,茶叶逐渐变绿,样子就和普通绿茶无异了。
同一株茶树,只有“白化期”产的茶,才能称为安吉白茶。
“茶兴茶幸”的这款茶,采摘的就是头春“白化期”嫩芽,都是珍贵的明前茶,一芽一叶。
这样好的茶叶原料,非常难得,还需要耗费极大的人力、物力在十几天内快速采摘,才能保证茶叶清爽、新鲜的口感。
安吉白茶的制作,需要经历摊青、高温杀青(炒青)理条、搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等多道工艺,但不需发酵。
这和普通的白茶基本以生晒、发酵为主很不一样。
“茶兴茶幸”的这款茶,严格采用了安吉白茶的整套制作工艺,让茶的滋味得到最大发挥。
制好的干茶呈黄绿色,叶、芽层次分明,表面有一层薄薄的白色绒毛。
不用凑近,就能闻到淡淡的茶香,非常舒服。
茶泡出来,汤色黄绿清澈、滋味鲜醇。不但口感超好,连茶渣也超级漂亮。
“茶兴茶幸”观心绿茶,现一条生活馆有售
特惠价:258元(日常价:299元)
7月23日特惠价结束
安吉白茶的种植历史近千年,早在宋代宋徽宗赵佶撰写的《大观茶论》就有过记录。
1982年,浙江农业资源普查时,人们在安吉天荒坪的高山上发现一株千年老茶树,其嫩叶呈玉白色,后育成现在的“白叶一号”品种。
“白叶一号”茶树,原先只存在浙江安吉。但因为环境的恶化,安吉本地产的安吉白茶品质参差不齐。
“茶兴茶幸”的这款茶,选用了正宗的“白叶一号”茶树,将种植地选在了环境更好、污染更少的贵州余庆。
余庆,地处中国贵州省中部,古称播州。
属于亚热带季风性气候,日照充足,雨量充沛,是天然氧吧,非常适合茶树生长。
唐代大家陆羽在《茶经》中,就有提过“黔中生播州,往往得之,其味极佳。”
“茶兴茶幸”这款茶的茶园位于余庆的生态示范区,自然环境超好。
所有茶园,都按照非赢利性的国际非政府环境保护组织雨林联盟™(Rainforest Alliance™)的标准在。
茶园全年都被云雾环绕,雨水充足,又是在海拔800~1200米的高海拔地区,所以茶叶的内含物丰富。
山地的早
注:例如,龙井氨基酸普遍在3.7%左右,普通白茶氨基酸普遍在6%左右。
氨基酸是组成茶叶滋味最重要的三大物质(茶多酚、咖啡碱)之一,茶汤的口感取决于这三大物质的比例关系。
氨基酸在芽叶部分含量最高,而这款白茶采摘的正是芽叶部分。
泡一杯,喝下,鲜爽、清香。
“茶兴茶幸”在这款茶的视觉、包装上也下足了功夫。包装设计、装饰图案,都出自于中央美院的教师之手。
自己喝,或是送人,都非常的体面。
打开包装,茶叶被分置为24小包独立装。
泡一杯,量刚刚好,省时省力。
而且,这样的包装干净、卫生、不容易受潮,非常环保、便于携带。
“茶兴茶幸”观心绿茶,现一条生活馆有售
特惠价:258元(日常价:299元)
7月23日特惠价结束
清凉、颜值高的菊花茶
除了安吉白茶外,“茶兴茶幸”的火眼金睛系列也非常值得推荐。
它同样采用了干净的独立包装,有30包的礼盒装、7包的体验装两种可选。
这个系列,是由上好的婺源皇菊、贵州绿宝石(绿茶)组合而成。
泡一杯,清香扑鼻,颜值还超高。
喝下,清凉、解暑、鲜爽,回味有菊花、茶叶的微苦。
“茶兴茶幸”茶叶礼盒,现一条生活馆有售
“茶兴茶幸”观心绿茶系列
24包装特惠价:258元(日常价:299元)
“茶兴茶幸”火眼金睛系列
30包装特惠价:168元(日常价:199元)
7包装特惠价:58元(日常价:66元)
7月23日预售特惠价结束
本文相关词条概念解析:
安吉
安吉县位于浙江省西北部,是长江三角洲经济区迅速崛起的一个对外开放景区,北靠天目山,面向沪宁杭。全县辖16个乡镇(开发区),人口45万,面积1886平方公里,建县于东汉中平二年,至今已有1800多年历史,汉灵帝赐名“安吉”取之《诗经》“安且吉兮”。