您的位置 首页 美食天地

说到西红柿鸡蛋汤,煮西红柿鸡蛋汤,其实是这一步做错了

说到西红柿鸡蛋汤,煮西红柿鸡蛋汤,其实是这一步做错了

煮西红柿鸡蛋汤,先炒“西红柿”还是“鸡蛋”汤难喝就错这一步!说到西红柿鸡蛋汤,大家一定都吃过,无论是在家里还是去馆子里吃,这道菜都成了大家最常喝的汤了,由于味道好,做法简单,所以很多朋友都会在家里做来吃,这道汤的做法虽然简单,但很多人煮出来的鸡蛋汤不好喝,其实是这一步做错了,那么做西红柿鸡蛋汤的时候到底是先炒鸡蛋还是先炒西红柿呢!一起来看看吧!

说到西红柿鸡蛋汤,煮西红柿鸡蛋汤,其实是这一步做错了

西红柿鸡蛋汤是用鸡蛋和西红柿熬制而成的,鸡蛋的营养价值高,西红柿的营养也非常丰富,所以两者搭配是非常不错的,不但可以熬汤,也可以做成西红柿炒鸡蛋,都是大家平时经常吃的菜肴。

做这道美食的时候,首先食材要新鲜,特别蛋,新鲜的鸡蛋味道会更好一些,西红柿要清洗干净,在西红柿上面切一个小口,用开水泡一下再撕去西红柿的表皮,再切成小丁,鸡蛋放碗里加盐调均匀。

说到西红柿鸡蛋汤,煮西红柿鸡蛋汤,其实是这一步做错了

很多朋友在做这道菜的时候都喜欢把鸡蛋炒一下,再加水加西红柿,这样煮出来的汤鸡蛋的味道会重一些,要想做出好吃的西红柿鸡蛋汤,首先需要把西红柿炒一下,加水把西红柿熬烂,最后再把调均匀的鸡蛋倒进锅里搅拌几下就可以出锅了。

本文相关词条概念解析:

西红柿

番茄,别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格。原产南美洲,中国南北广泛栽培。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

热门文章

发表评论

没有账号? 忘记密码?

社交账号快速登录