我平时很喜欢看一些网红的开箱节目。他们买到的很多稀奇古怪的东西，看起来还蛮好玩的。说到网红开箱不得不提下一种食材，那就是甘蔗干。甘蔗是很多人都喜欢吃的一种食材。但是却很少有人想过为什么会有甘蔗干这种东西，甘蔗干里没得水分。它还能吃吗？所以很多开箱网红都选了这个比较新奇的食材来做开箱节目。看到他们买到甘蔗干之后，拼命嚼了半天也嚼不到一滴水来的样子，真的是太可爱了。
难道他们就真的不知道甘蔗干的正确吃法吗？那当然不是了，他们肯定知道的，在购买的时候里面都有关于甘蔗干的介绍的吃法的。这样做就是为了流量和一些新鲜的话题而已。千万不要认为甘蔗干要嚼着吃的，别被开箱网红给骗了！
下面就让我给大家介绍一下杆子干的正确吃法吧。刚子干是用来煲汤喝的，这在广东是一道很常见的甜品。这种甘蔗干用的甘蔗也是不一样的，它是用竹庶晾晒而成的。这种竹蔗做成干品用来煲汤的话，是一种无敌美味。
一般买甘蔗干的时候老板还会送到一些茅根、胡萝卜干、蜜枣等。你煮甘蔗汤的话，只需要给准备一些鲜玉米或、胡萝卜，还有荸荠之类的蔬菜就可以了。不过现在我只买到了胡萝卜，所以我做的时候只用到了胡萝卜。
先把蜜枣放在水里浸泡20分钟。浸泡过的水不要，把它扔掉。把准备好的胡萝卜去皮切成片状。玉把你准备的这些蔬菜和买回来的食材一起放到锅中。水加上2500毫升的清水。如果用碗量的话，大概10碗。煮这个甜汤先用大火把它烧开，烧开再继续大火烧十分钟。再关小火煮个45分钟。这道甜汤就做好了。这样煮出来的甜汤是有淡淡的甜味的。如果你觉得不够甜的话，可以稍微放一点冰糖。
做好的毛根甘蔗水，口感清甜。让人越喝越想喝，冰过之后味道更好。最重要的他的保健作用，常喝它具有清热下火，润燥利尿的功效，特别适合在天气闷热的时候饮用，具有较高的保健价值。
它真的是一款很不错的家常保健。如果你经常有上火的症状的话，可以把它买来炖汤，一个星期喝上一两次效果就非常棒了。
本文相关词条概念解析：
甘蔗
甘蔗是甘蔗属（Saccharum）的总称。原产于热带、亚热带地区。中国最常见的食用甘蔗为竹蔗（Saccharumsinense）。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。中国最常见的食用甘蔗为中国竹蔗（Saccharumsinense）。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，现广泛种植于热带及亚热带地区。表皮一般为紫色和绿色两种常见。