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所选的金汤其实体现在南瓜的色彩上,南瓜的甜味也让汤和牛肉的口感更好。
配料:大蒜、辣椒酱、南瓜、肥牛。
黄金肥牛汤的制造过程如下:
1.大蒜切碎;
2.预备辣椒酱;
3.南瓜去皮蒸熟;
4.金针菇用开水焯一下,捞出铺在碗底;
5.将牛肉片用开水焯一下;
6、锅底少量油,爆香辣椒酱和蒜;
7.参加南瓜,炒熟;
8.倒入开水,小火炖2分钟,然后捞出食材;
9.将烫过的牛肉片放入锅中;
10.参加白醋和盐调味;
1.锅烧开后,出锅倒入金针菇做成的碗中;
12.这样一份金黄香辣的牛肉汤就做好了。
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