最近，小伙伴们对酱猪肝的做法 怎么做酱猪肝方面的常识比较感兴趣，今日小编萧萧慕雨来共享这方面常识，让我们一同看看吧！
我们好，小体来为我们回答以上的问题。酱猪肝的做法，怎么做酱猪肝这个很多人还不知道,现在让我们一同来看看吧！
选定内容过程1
资料：猪肝300克，盐1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，葱10克，姜1片，大料3个，花椒10克，桂皮10克，蒜4瓣，香叶3片，茴香5克。
第二步
生姜切片。
第三步
将洋葱切成段。
第四步
猪肝洗净。
第五步
猪肝血洗洁净。
第六步
在清水中浸泡10分钟。
第七步
锅中参加过不了猪肝的清水，倒入葱、姜片、香叶、茴香、八角、花椒、桂皮、大蒜，煮至香味四溢。
第八步
大火煮猪肝，撇去浮沫，转小火。
第九步
参加生抽、盐、生抽、料酒，小火炖40分钟。
第十步
用筷子粘猪肝能够浸透汤汁而不出血。假如觉得硬，就能够出锅了。
过程11
最终切片装盘。
本文到此结束，期望对我们有所协助。