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橘子底部有小圆圈的是母橘子,母的比公的甜,科学表示,没这回事儿

橘子是一种常见的水果,它营养丰富,味道甜美,深受大家喜爱。

橘子底部有小圆圈的是母橘子,母的比公的甜,科学表示,没这回事儿

橘子好吃,也有一般甜和特别甜之分,因此关于挑选橘子的各种“绝招”应运而生:橘子底部有小圆圈的是母橘子,有小点的是公橘子,母的比公的甜,要尽量挑母橘子才对。

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这种说法并没有科学依据!此说法中所谓的“公母之分”的关键,就是位于果实底部(与果柄相对位置)的“脐”这其实是脱落的花器官在果实上留下的疤痕。橘子底部的“肚脐”就是花柱脱落的痕迹,多数是点状的。这些疤痕主要是运输水分和养料的维管束的残迹,因为下方的果皮组织发育速度通常比果实的其他部分慢(甚至不发育)所以形成一个略微凹陷的“脐”

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因为不同果实这一部分的果皮发育速度存在很大差别,所以同一品种的橘子中能看到不同大小、由点状到环状的“脐”部。“脐”部的大小在不同果实中是连续分布的,不存在明显的界限来划分公母,也没有任何证据表明“脐”部这一小块果皮的发育与果实的味道相关。

实际上,柑、橘、橙、柚都属于柑橘类水果,它们口感上的酸与甜都和土质、肥料、日照、树龄等有直接关系;产地、品种、形状的不同,橘子的味道也不同。

本文相关词条概念解析:

橘子

橘子是多年生芸香科植物的果实,中国也是橘树的主要发源地之一。中国古人食用橘子,并且将野生橘树进行人工栽培,历史悠久。橘子有好几种品种,但是常见的还是椪柑,它的果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。橘子属热带作物,主要种植于中国南方,橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处。在中医里认为橘子是温性食物,易上火,所以不能多吃。

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