川渝餐饮品牌正以共同的方法论走向全国，利用数字化工具优化管理，加速扩张。从火锅到烧烤，从茶饮到烤鱼，川渝餐饮军团正在征服全国人民的餐桌。海底捞、茶百道、烤匠等头部品牌已经形成了一套成熟的运营管理体系，其中数字化工具发挥着越来越重要的作用。
海底捞作为餐饮一哥，利用数字工具承载管理理念、落地服务标准。通过飞书等工具，海底捞实现了菜品管控的标准统一，建立了菜品缺陷提报系统，提高了经营效率。同时，海底捞还利用数字化工具在员工管理上取得了显著成效，人工成本下降，经营效率持续优化。
烤匠麻辣烤鱼则利用飞书实现门店标准化运营，人才培养效率提升33%。通过多维表格功能，烤匠实现了菜品标准化管理和“事”和“人”的协同管理。数字化工具帮助烤匠提高了管理效率，降低了成本，实现了快速扩张。
北木南烤肉和酒在全国拥有近400家门店，利用数字工具实现门店开业的高效率。通过飞书的多维表格功能，北木南实现了各部门的协同管理，压缩了开店时间。数字化工具帮助北木南快速扩张，同时保持了稳定的运营水平。
数字化工具不仅是川渝餐饮企业增长的关键，也是餐饮行业发展的重要趋势。选择合适的数字化工具，实现标准落地、门店管理、协同作战，将成为餐饮企业在存量竞争市场中取得成功的关键。川渝餐饮品牌正以数字化工具为助力，向全国扩张，共创美食盛宴。